Είναι γνωστό εδώ και πολλά χρόνια ότι το Μοναστήρι του Τίμιου Σταυρού στον Μαψό Κορινθίας αποτελεί μία πλήρως καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής ποιοτικών γαλακτοκοµικών ...